ひな祭りの歴史♪

ひな祭りの由来ですが、日本には昔から季節の変わり目になると体を清めて、厄をはらうという習慣がありました。
今も残っている端午（五月五日）や七夕（七月七日）をはじめとする五節句はもともとは中国から渡ってきた
習慣です。古代中国では３月の最初の「巳（み）」の日に水で体を清めて、宴会をひらき厄をはらうという祭りが
ありました。その「上巳の節句」が日本に伝わり、日本に昔からあった人形（ひとがた）に厄を移す風習などと
混ざり合い、平安時代に入って、祈祷師を呼んで祈りをささげて、人形をなでて人形に厄を移し、供物を備えて
水に流すという祭りが毎年行われるようになりました。またそのころ、上流階級の女の子の間では「ひいな遊び」
といって、紙で作った人形と身の回り品に似せて作ったおもちゃの家財道具を使った、ままごと遊びが盛んに
行われるようになり、その後江戸時代に入って、宮中行事としてひな祭りが取り入れられるようになり、その後
幕府の大奥でも取り入れられました。そのうち上流階級のものだったひいな遊びなどが庶民に親しまれ、女の子の
初節句を人形を奉ってお祝いをするという形が定着しました。これが、ひな祭りのはじまりと言われています。
最初は内裏びな１対にお供え物をして祝うという形でしたが、江戸中期には段飾りが登場、三人官女などのような
付属の雛人形や雛道具の数が増えました。将軍家へのお嫁入りの時には嫁入り調度とまったく同じミニチュアを
雛人形とともに持っていったという例もあります。ひな祭りは、庶民の間でも普及し、３月３日が近くなると
あちらこちらにひな市が並び、流行を競い大変なにぎわいを見せていたそうです。明治以降になるとひな祭りは、
農村にまで普及し、現在のひな祭りの形になりました。

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ひな祭り　雛人形の 飾り方、しまい方♪　

ひな祭り　雛人形の飾り方♪
●時期： 　節分(2月3日）を過ぎてから2月中旬の、大安や友引などよい日を選んで飾ります。
●場所：　 直射日光が当たらず湿気の少ない、振動の少ない部屋に飾りましょう。
●飾り方： 上の段から順番に飾ると、手際よくきれいに美しく飾ることができます。
左右中央のバランスをみながらきれいに配置していきましょう。
○最上段◆お内裏様とお雛様
お内裏様とお雛様の左右の位置は、地方によって多少異なり関東ではむかって左が男雛、むかって右が女雛
　京都や日本古来の伝統的な飾り方ではこの逆になりますが、どちらが正しいということはありませんので、
　土地の習慣や伝統、家庭に合わせた位置で飾りましょう。
○二段目◆三人官女
　両端の官女は立っていて、真中の官女は座っています。むかって左から 銚子、三方、長柄の杓を持っています。
○三段目◆五人囃子
　むかって左から太鼓・大皮・小鼓・笛・謡の順で飾ります。
○四段目◆右大臣と左大臣
　むかって左が右大臣（若い方）、むかって右が左大臣（年を取っている方）となります。
○五段目◆三人仕丁
　むかって左から台傘、沓台、立傘を持っています。それぞれの表情は「怒る」「泣く」「笑う」です。
（京都風では箒、熊手、ちりとりを持っています。）
○六・七段目◆調度品
　御所軍や御駕籠,、貝桶などの婚礼調度品を飾ります。
　道具類や附属品はセットによって違うので、、パンフレット等を参考にして飾りましょう。
●「飾る前」と「飾った後」のおすすめポイント
○ お人形や調度品をを箱から出す時に、その箱に何が入っていたのかを書いておくと、しまう時がスムーズです。
○ 飾り終わったら写真を撮っておきましょう。次の年にそれを参考にして飾ることができるので、とても便利です。
ひな祭り　雛人形のしまい方♪
●時期：・「ひなまつり」が終わったら、雛人形はすぐにしまいましょう。いつまでも出したままだと、お人形を
　　　　　痛めてしまうことになります。あと、こどもに「後片付けは早くするもの」という習慣を教えるため、
という説もあります 。やさしく包んでお人形の顔は綿や柔らかい布やティッシュペーパーで包みます。
髪に注意しながら、ふんわりと軽く包みます。型くずれしないよう、胴体も紙か布で包みます。着物の
すそ部分はシワになりやすいので注意して下さい。
　　　　・箱への納め方、お人形を箱の中に納めるときは、隙間にうす紙などのやわらかい紙を丸めて詰めて、
　　　　　お人形が中で動かないようにします。
●防虫剤：　直接お人形に触れないように注意して、箱の上部に入れましょう。防虫剤はお店で指定されたものを
　　　　　　使うと安心です。量は少なめにして下さい。

初節句　ひな祭りパーティーの料理レシピ♪

ひな祭りは、女の子の節句、特に初節句にはお友達、知人をよんで、楽しく ひな祭り パーティーを開きましょう。
ひな祭りの献立ですが、メインは定番のチラシ寿司プラスアルファーで子供たちの喜びそうなものを準備しましょう。
手作り雛あられ、イチゴのケーキなんかがいいですね。ひな祭りケーキはちょっと大変という方は、イチゴの
パフェはいかがでしょう？子供たちもきっと喜んでくれるでしょう。また、最近ではひな祭り用のかわいい、フラワー
アレンジメントを飾る家庭もふえているようです。
♪ひな祭り　はまぐりの潮汁♪
■材料
・はまぐり ４〜６個
・ 昆布(３ｃｍ角) １枚
・ 酒 大さじ１
・ キッコーマンうすくちしょうゆ 大さじ1/2
・ 塩 少々
・ せり 少々

■作り方
1. まずはまぐりの砂抜きをして、はまぐりを流水でこすりあわせながら洗う。
2. 鍋に洗ったはまぐり、昆布、水１と1/2カップを入れ中火にかけます。
　 はまぐりの殻があいたらアクを取ります。
3. 酒、しょうゆ、塩の順に調味料を加えて味見をしおいしければ、火を止め１．５ｃｍ幅に
　 切ったせりを加えて器に盛れば完成です。

♪ひな祭り　手作りひなあられ♪
■材料
・切り餅 2枚
・水 大さじ3杯
・グラニュー糖 50g
・ネスレ 本格欧風ココア 適宜
・ネスレ ブライト 適宜
■作り方
1.はじめに 切り餅を5mm角に切ります。そしてクッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、
150℃のオーブンで約20 分間切り餅を焼きます。
2. フライパンに水とグラニュー糖を入れ火にかけます。きつね色になったら火からおろします。
焼いた切り餅を加えて全体に手早くよくからめます。
3.２で作ったあられの1/3量にネスレ本格欧風ココア、1/3量にネスレブライトをそれぞれほぐしながら
まぶします。残りのあられはそのままさましほぐします。すると３種類のひなあられの完成です。

♪ひな祭り　簡単いちごパフェ♪
■材料
・いちご小さめの １００ｇ
・砂糖 大さじ１と1/2
・コーンフレーク(甘みのないもの) 適量
・アイスクリーム(バニラ) 適量

■作り方
1.いちごのへたを取り、４つ切りにします。
2.耐熱ボウルにイチゴを入れて、砂糖をまぶして５分間置きます。
3.レンジ（５００Ｗ）にラップをしないで、３分レンジにかけます。冷めたら冷蔵庫で冷やします。
4. グラスにコーンフレーク、アイスクリームをのせて,冷やした３.をかけたら完成です。

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